Закон 11.07.2019

В Красноярске арестовали более 55 тонн «потеплевшей» сельди

Рыбу, предназначенную для реализации в красноярских магазинах, везли в вагоне при температуре на 7-12 градусов выше нормы, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.

Сельдь прибыла из Владивостока. Когда ее выгружали, температура в толще продукции держалась от −5,5 °С до −11,2 °С.

– При этом в соответствии с требованиями действующего законодательства при перевозке железнодорожным транспортом температура рыбы в толще мышц не должна превышать минус 18 градусов, – пояснили в Россельхознадзоре.

Продукцию, которую транспортировали с нарушением температурного режима, изъяли из оборота и поместили на склад компании-получателя. Сейчас специалисты анализируют пробы сельди, чтобы проверить ее безопасность. Если все будет в порядке, рыба отправится на прилавки.