Потребители 13.12.2018

Скумбрия возглавила топ потребительских предпочтений у жителей Японии

Интернет-пользователи Японии признали скумбрию продуктом года, передает телеканал NHK. Эта рыба стала абсолютным лидером потребительского рейтинга, составленного по результатам опроса на сайте «Гурунави».

Такой опрос проводится в Японии ежегодно, начиная с 2014 года. Он позволяет составить картину кулинарных предпочтений жителей страны и выяснить последние тренды в индустрии питания.

Наибольшее количество респондентов указали скумбрию, которая превзошла пшеничный хлеб, домашний лимонад и даже блюда национальной кухни.

Эксперты объяснили выбор населения тем, что люди стремятся потреблять здоровую пищу. А скумбрия, как известно, богата жирными кислотами омега-3 и витамином B2.