Заместитель главы Федерального агентства по рыболовству Василий Соколов назвал наиболее перспективные виды рыб для разведения в водоемах на севере СЗФО. Это сиговые рыбы, арктический голец и форель. Последний вид – один из самых востребованных продуктов.
– Форель, конечно, требовательна к определенной температуре, но это температура низкая, 12-16 градусов – самое оптимальное для форели. Тут надо искать достаточно глубокие водоемы с проточностью, постоянное движение воды для форели очень важно, – поделился с корреспондентом ТАСС Василий Соколов.
Кроме того, в северных областях в будущем можно будет разводить моллюсков, но пока это экономически не выгодно. Как пояснил представитель Росрыболовства, мидия очень долго растет, ее тяжело выращивать.
– Замерзают прибрежные акватории, припай, огромные приливы и отливы – все это делает выращивание мидий пока не слишком рентабельным, – пояснил Соколов.
Однако попытки разработать технологию, позволяющую рентабельно производить мидий, предпринимаются регулярно.
