Вы можете оформить электронную подпиcку на журнал "Русская рыба" и получать новые номера в формате PDF!
№5 /ноябрь-декабрь 2025/
Красная икра: цена в поисках баланса
Поставки красной икры на российский рынок с мая по сентябрь 2025 года выросли на 18 % в сравнении с аналогичным показателем 2024 года
Поколение Z выбирает полуфабрикаты и готовую рыбу
Объем потребления рыбы связан не столько с ценой, сколько с качеством и разнообразием рыбной продукции
Аквакультура: тенденция к устойчивом росту
За последнее десятилетие производство аквакультуры увеличилось вдвое
Прибыль – в трюмах кораблей
В России появляются современные технологичные суда, которые позволяют без отходов перерабатывать на борту всю выловленную рыбу
Рыбакам предлагают ловить «цифру»
До 2030 года на единой цифровой платформе должны быть объединены все профильные министерства и ведомства, включая Минсельхоз, Росрыболовство, Россельхознадзор и ряд других
«Рыбная биржа» сделает рыбу доступней
Механизмы аукционной продажи рыбы изобретены давно, эффективно работают во многих странах
Торговать и осваивать опыт лидеров глобального рынка
Россия занимает третье место в мире по объемам поставок рыбы и морепродуктов
Системный подход к развитию отрасли
Поручения Правительства РФ охватывают полный цикл деятельности рыбохозяйственного комплекса: от добычи и переработки до транспортировки и потребления продукции
К потреблению разрабатывают подходы
Формируется экономика предложения и все участники рынка оказались заинтересованы в увеличении продаж рыбной продукции внутри страны
Публикации по номерам:
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
