В рамках VIII Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге состоялась ключевая пленарная сессия «Мировое потребление рыбы: стимулы роста, возможности производства». Развитие рыбопромышленного комплекса в нашей стране подошло к тому рубежу, когда действительно формируется экономика предложения и все участники рынка оказались заинтересованы в увеличении продаж рыбной продукции внутри страны. Уже разработаны конкретные механизмы, которые позволят это сделать наиболее эффективным образом.
Добывать нужно больше
Как сообщил заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Патрушев, масштабная программа модернизации, которая реализуется в отрасли, направлена на переход от сырьевой модели к производству продукции с высокой добавленной стоимостью, и за последние десять лет выпуск такой продукции вырос более чем вдвое: с 15 % до более чем 30 %. В рамках инвестиционных квот уже появилось 30 современных рыбоперерабатывающих заводов, а через несколько лет появится еще шесть.
«Мы ожидаем, что за счет этого к 2030 году половина объемов производства должна относиться к сегменту с высокой добавленной стоимостью, — заявил Дмитрий Патрушев. — Таким образом, мы полноценно обеспечиваем свой рынок качественной и разнообразной продукцией».
Уже сданы 48 современных судов, и еще не менее 70 должно быть построено, что позволит модернизировать до 80 % мощностей в рыбодобывающих бассейнах. В перспективе вылов в России может увеличиться с 5 до 6 млн тонн, аквакультура за последние 10 лет также удвоила свои показатели (до 400 тысяч тонн с перспективой дальнейшего роста), поэтому сырьем и производственными мощностями необходимый рост выпуска востребованной продукции для населения будет поддержан. Идет переформатирование логистических цепочек, чтобы поддерживать высокое качество продукции при транспортировке такого сложного продукта как рыба: сооружаются современные логистические центры и по инвестиционным квотам будет построено 4 рефрижераторных судна. Перевозка массовых видов рыбы субсидируется государством, оно же увеличивает поддержку аквакультуры, которая производит сырье в непосредственной доступности для потребителя.
Для того, чтобы получить доступ к полной версии статьи, оформите подписку на электронную версию журнала «Русская рыба».
Это можно сделать прямо на нашем сайте за 1 минуту, зарегистрировавшись в Личном кабинете.
