Потребители 20.03.2020

Путешествие к морю: ресторанный фестиваль «Море-Море» в Москве 

В Москве стартовал фестиваль «Море-Море», мероприятие продлится до конца марта. Рестораны представят фестивальное меню на тему даров моря.

Шеф-повара предложат блюда с морепродуктами в авторской интерпретации. В меню рыбы разных видов, крабы, моллюски, морские ежи и водоросли.

Подача разнообразна, в зависимости от концепции ресторана: от средиземноморских деликатесов до карпаччо из свеклы с тартаром из атлантической сельди, отдаленно напоминающую сельдь под шубой, знакомую с детства.

Ссылка на источник