Марат Зяббаров: все направления аквакультуры успешно развиваются
Последние годы отрасль рыбоводства в Республике Татарстан демонстрирует положительную динамику: кроме прудового рыбоводства в регионе внедряются индустриальные методы аквакультуры, наряду с традиционными видами рыб (карп, толстолобик, амур) выращиваются осетровые, лососевые и другие.
Каких успехов и достижений регион достиг в вопросах развития рыбохозяйственного комплекса, воспроизводства водных биоресурсов и рыбопереработки, рассказал министр сельского хозяйства Республики Марат Зяббаров.
Стр.6
Наука призывает создать кластер «Аквакультура»
Основой рыбохозяйственной отрасли Республики Татарстан являются его рыбоводческие хозяйства. Между тем уровень потребления рыбы в республике пока не дотягивает до нормы 20 кг на человека в год. О состоянии аквакультуры в РТ, о проблемах ее развития, а также о прорывных предложениях ученых рассказывает завкафедрой «Водные биоресурсы и аквакультура» ФГБОУ ВО «КГЭУ», д.б.н., профессор, заслуженный деятель науки РТ Марина Калайда.
Стр.14
Почти не краснокнижная
Рыбным гурманам и любителям эксклюзивного улова приготовиться: запрет на вылов стерляди может быть снят. И это отнюдь не новости из параллельной вселенной. Представители рыбопромышленной отрасли Республики Татарстан всерьез рассматривают вывод ценной рыбы из Красной книги.
Стр.22
Правила быстрого реагирования
Добыча и переработка рыбы и морепродуктов требуют постоянной настройки с помощью административных актов разного уровня. От оперативности принятия решения и придания ему законной силы зависят все — от рыболовов-любителей до труженников промыслового флота. Сегодняшняя ситуация в политике и экономике предъявляет к вопросу оперативности повышенные требования.
Стр.32
Прибрежка на пороге перемен
Рекомендации, выработанные по итогам «круглого стола» в комитете Совета Федерации по вопросам прибрежного рыболовства, призваны существенно реформировать эту отрасль рыбодобычи. Акцент делается на региональную самостоятельность и повышающий коэффициент.
Стр.38
Поднебесные перспективы
Выходя из пандемии коронавируса, Китай меняет свою рыбохозяйственную политику, сокращая экспорт и все больше становясь нетто-импортером морепродуктов. И это вызывает неподдельный интерес у всех участников рыбного рынка, ведь любые, даже самые небольшие изменения в этой стране предоставляют огромные возможности.
Стр.44
Русская рыба в Персидском заливе
Богатые государства Персидского залива, в первую очередь Саудовская Аравия, Катар, Объединенные Арабские Эмираты вполне могут стать новым экспортным рынком для России в условиях санкционного давления. Российские компании сейчас активно изучают возможности поставок своей продукции в этот регион.
Стр.52
Государство и бизнес согласовали платы
Недавно принятый закон «О внесении изменений в федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» предусматривает второй этап распределения инвестиционных квот на вылов биоресурсов. Опираясь на уже полученный опыт, ведомства подготовили план принятия законодательной базы для практической реализации закона, а сами возможные проблемы были обсуждены заранее с бизнесом. Государство заинтересовано в том, чтобы изменения вводились быстро и без лишней бюрократии.
Стр.58
Аккуратно, но уверенно
Времена неизведанной Арктики уже в прошлом, хотя подвиги ради ее изучения достойно смотрятся страницах человеческой истории. Имена Амудсена, Челюскина, Пири, Шмидта и других ее покорителей широко известны во всем мире.
Стр.66
Рыба не очень похожая на рыбу
Пасть у этой рыбы похожа на клюв цапли, а еще напоминает ножницы, лезвия которых усеяны мелкими острыми зубами. Из всего этого можно сразу сделать заключение, что сарган – это настоящий хищник. Его пасть – это своеобразное орудие охоты, которым он очень умело пользуется.
Стр.74
Спинной плавник как настоящий парус
Лотта, Поной, Белоусиха, Умба, Эйнч, Варзуга и Печа – все эти реки очень разнообразные и по своим размерам, и по расположению в Мурманской области. Их объединяет то, что там водится удивительно интересная, красивая и своеобразная рыба под названием хариус.
Стр.82
Тонкости охоты за форелью
Пока еще сохранились горные дикие нетронутые места дикой природы, пока еще текут в них горные реки, удивительные по своей красоте, у настоящих любителей приключений есть возможность ловить форель.
Стр.88
Бей хвостом!
Сегодня косяки сельди в Мировом океане всё чаще вынуждены бороться с новыми видами паразитов.
Стр.96
Вечная классика рыбного стола
Сельдь прочно вошла в народную кухню многих народов Европы, включая Россию, где уже несколько веков занимает место самого популярного морского деликатеса. Какой праздничный стол можно представить без легендарной «шубы» или балтийских шпрот (да-да, килька тоже относится к сельдевым породам)?
Стр.102
День селедки-2023
Сезон прогулок на свежем воздухе начался в Калининграде с народного праздника «День селедки» в Музее Мирового океана, который давно превратился в международный фестиваль. Рыбацкие истории, конкурсная и концертная программы и замечательная гастрономическая составляющая — вот что ждало гостей.
Стр.112
