Производство красной икры в России в первой половине 2023 года выросло на 28%, до 896,6 тонны, черной — снизилось на 11%, до 23,8 тонны, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом ТАСС сообщили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).
«Вырос выпуск красной икры — до 896,6 тонн (+28%). Производство икры осетровых рыб, наоборот, снизилось на 11% — до 23,8 тонн», — говорится в сообщении.
Согласно данным Росстата, производство икры в России в первом полугодии выросло на 10% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 43,2 тыс. тонн. Этот показатель стал максимальным с 2019 года. Основной вклад внесло производство икры минтая. По данным Ассоциации добытчиков минтая, в первом полугодии оно увеличилось на 10% — до 33,5 тыс. тонн, рассказали в ассоциации.
Одновременно с этим в России сократилось производство рыбных консервов и пресервов — на 9% по сравнению с прошлым годом, до 124,9 тыс. тонн. Больше всего по сравнению с прошлым годом снизилось производство рыбных консервов натуральных и в томатном соусе — на 23,9% и 22,7% соответственно. Снижение производства фиксируется последние три года после скачка в пандемийном 2020 году. В сравнении с аналогичным периодом 2020 года снижение составило 17%. «Бурный спрос на консервы в период пандемии вызвал рост производства этого вида продукции, сейчас объемы выпуска возвращаются к прежним показателям», — отметил президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Общее производство рыбопродукции в России за первое полугодие 2023 года выросло на 4%, до 2,1 млн тонн, по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, а по сравнению с первым полугодием 2019 года оно выше на 5%, добавили в ВАРПЭ.
Источник: ТАСС
