В центральной части Азовского моря идёт тюлечная путина. Добыча тюльки продлится до 10 апреля. Лов осуществляется регистровыми судами с использованием кошельковых неводов и тралов.
По данным Крымского отдела АЧТУ Росрыболовства, тюлька нынешнего улова отличается высоким качеством, вся она идет первым сортом и отправляется на переработку копчением, а также на производство консервов и соленой продукции. Готовая продукция из тюльки, изготовленная на территории Крымского полуострова пользуется неизменным спросом на российском рынке.
В торговой сети полуострова можно приобрести эту мелкую, но вкусную азовскую рыбку по следующим ценам: свежемороженая – 145 рублей за килограмм, копченая тюлька в среднем стоит 200 рублей, соленая – 160 рублей. Средняя цена на консервы «Тюлька в томатном соусе» не превышает 50 рублей за банку.
Как отмечают участники путины, активно ловят у берегов Крымского полуострова не только тюльку, но также луфаря и смариды (окуня) в Черном море и хирономид в Азовском.
