Анонс 09.01.2024

Вышел новый номер журнала «Русская рыба» январь-февраль 2024



Александр Цыбульский: Архангельская область нацелена на развитие рыбной отрасли

Последние годы прибрежное и промышленное рыболовство в Архангельской области демонстрирует положительную динамику, на хороший уровень вышел процесс развития аквакультуры. О государственной поддержке предпринимательской деятельности в Арктической зоне Российской Федерации и притоке инвестиций в экономику области в интервью главы региона Александра Цыбульского.

Стр. 4



В Архангельске куются кадры для всей страны

В условиях беспрецедентного санкционного давления вопрос взаимодействия образовательных организаций с отраслевым бизнесом приобретает особую актуальность, и то, как он решается в Архангельской области, в частности в САФУ имени М. В. Ломоносова, может служить стартовой моделью для других регионов РФ.

Стр. 20



Архангельск встраивается в Севморпуть

Правительство утвердило комплексный план развития Архангельского транспортного узла до 2035 года. Морской порт Архангельск — важная составляющая Арктической транспортной системы, Северного морского пути (СМП). В будущем его ждет: расширение грузовой базы, рост контейнерных перевозок, строительство новых современных перегрузочных терминалов, подъездных путей и дорог. Таким образом, в Архангельской области открывается крупная инвестиционная ниша, связанная с перспективными вложениями в производственные мощности предприятий, в том числе ориентированных на увеличение добычи и перевозки рыбы, а также судоремонта.

Стр. 26



Национальная система биомониторинга на страже Арктики

Несколько лет назад в Северном (Арктическом) федеральном университете имени М. В. Ломоносова была основана первая в РФ лаборатория биомониторинга, изучающая миграцию загрязняющих веществ и их влияние на здоровье человека в регионах российской Арктики. Каких успехов удалось достичь к настоящему времени?

Стр. 34



Арктический плавучий университет САФУ вошел в ТОП-100 главных достижений России

Стартовавшее летом 2023 года на портале «Достижения.рф» всероссийское голосование за лучшие достижения регионов РФ показало широкой общественности сотни значимых открытий. Лучшие вошли в ТОП-100 главных достижений Российской Федерации, и среди них — Арктический плавучий университет (АПУ) Северного (Арктического) федерального университета имени М. В. Ломоносова.

Стр. 40



Рациональное рыболовство: как охраняют печорскую семгу

Неудивительно, что печорская семга — лакомый кусочек не только для рыбаков, но и для браконьеров. А потому, чтобы сохранить ее популяцию, профильные ведомства регулярно проводят научные экспедиции. Исследователей интересуют в первую очередь притоки Печоры — именно сюда лосось, нагулявшись, идет нереститься. Как проходят экспедиции, кто в них участвует и для чего они проводятся?

Стр. 46



Марикультура взяла административный барьер

Государственная дума принимает поправки к проекту федерального закона «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации», которые при определенных условиях дают возможность не проводить Государственную экологическую экспертизу (ГЭЭ). Позволит ли это снять один из административных барьеров, которые уже несколько лет осложняли работу в отрасли?

Стр. 52



Большой потенциал

Отечественная марикультура находится в постоянном поиске новых высокоэффективных кормов. В Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации до 2030 года вопросы, связанные индустрией производства кормов, отнесены к приоритетным задачам проекта «Отраслевая наука и научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы». Что предлагают российские разработчики?

Стр. 58



Не ламинарией единой

Гастрономическую популярность водоросли обрели не так уж и давно. Еще пару десятков лет назад на слуху была только ламинария, или морская капуста. Из нее делали салат. Но после того, как люди со всего мира распробовали японскую еду и суши, про вкусовые качества водорослей стало известно гораздо больше.

Стр. 66



Что такое поморская кухня и с чем ее едят?

То, что для жителя средней полосы России деликатес и «ресторанное» кушанье, для поморов — обыденная пища. Блюда из трески и зубатки, семги и палтуса — обязательное угощение на столе у жителей Архангельской области. Какими блюдами может похвастаться Арктический регион?

Стр. 72



Самый интересный и красивый вид ловли судака

Судак — один из самых любимых объектов ловли спиннингистов. Ловля же его конкретно на джиг с силиконовыми приманками вообще в свое время перевернула сознание рыбаков. В качестве наживки использовали мелких рыбок — серебристых и продолговатых. Удивительно вспоминать такие моменты, особенно когда ясно видишь перед собой бамбуковые удочки и поплавки из гусиных перьев…

Стр. 78



Как перехитрить усатого мудреца в горной реке

Рыбаки так устроены, что им непременно нужно поймать ту рыбу, которая ловиться совсем не хочет. Иногда так бывает, что какой-нибудь очень мудрый и осторожный трофей годами живет в уединенном месте. Доказательством этого становятся трофеи, которые время от времени попадаются даже в небольших речках. Как они умудрились дорасти до такого размера, оставаясь непойманными?

Стр. 84



Острые зубы прожорливой хищницы

На многих видео рыбаки смело берут щуку в окончании вываживания руками за голову. Это совсем не безопасно, потому что в любой момент хищница может совершить непредсказуемый кульбит и серьезно поранить руку острыми, как бритва, зубами. Намного безопаснее брать рыбу в подсачек, который в обязательном порядке должен быть у вас под рукой. Если вы рыбачите с лодки, то он может лежать где-то рядом. Если же вы на ходовой рыбалке, то он должен быть на магните у вас за спиной. Какая же элементарная техника безопасности при ловле щуки?

Стр. 90



От язя до нельмы: какую рыбу ловят на крайнем севере?

В Арктике особенно долгий период подледной рыбалки. В зависимости от региона она длится с октября по апрель. В этих водах обитает больше всего сиговых — нельма, муксун, чир, тугун. Правда ли, что эта рыба самая вкусная и уже много лет остается лидером среди гастрономических рыбных изысков? .

Стр. 112



 


Поделиться в социальных сетях: