Галсан Дареев: «Запрет на вылов байкальского омуля сработал, и меры охраны показали свою эффективность»
О важнейшей государственной задаче по сохранению уникальной экосистемы Байкала и комплексному развитию рыбохозяйственной отрасли, о новых проектах в области рыбоводства и промышленного рыболовства рассказывает Галсан Дареев, заместитель Председателя Правительства Республики Бурятия по агропромышленному комплексу и развитию сельских территорий, министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия.
Стр.8
Путина под контролем
В июне на Дальнем Востоке стартовала лососевая путина. Прогноз по добыче находится на уровне четных годов, не суля никаких неожиданностей. Перед путиной вышел приказ Министерства сельского хозяйства, который вводит определенные ограничения на вылов: по районам запрета, по количеству проходных дней для рыбы и по определенным ограничениям на орудия лова.
Стр.22
Россия принимает морской бой
В настоящее время практически все отрасли экономики России оказались под международным давлением. Не стало исключением и рыболовство, где работа во многих морских зонах основана на международных соглашениях и договорах.
Стр.32
Строим там, где ловим
Правительство России выделило 3,2 млрд рублей в качестве субсидии для возмещения затрат тем добывающим компаниям, которые решили строить краболовы на верфях Дальнего Востока в рамках инвестиционных квот. Это повысит рентабельность проектов и будет способствовать развитию рыбопромышленного кластера на Тихом океане.
Стр.40
Господдержка сельхозстрахования выходит на новый уровень
Министерство сельского хозяйства РФ представило экспертному сообществу проект плана сельхозстрахования на 2025 год, в котором раздел аквакультуры существенно «прибавил в весе». Наряду с новыми видами рыб государственную поддержку получат марикультурные объекты разведения.
Стр.48
Импортозамещению альтернативы нет
Благодаря государственной программе импортозамещения и деловой активности частных компаний, оперативно наладивших параллельный импорт судового оборудования, недружественным странам не удалось обрушить программу модернизации российского гражданского судостроения. Наши верфи загружены до предела, и пусть с задержками, но со стапелей регулярно сходят рыбопромысловые суда нового поколения.
Стр.54
Дмитровский рыбохозяйственный технологический институт (ДРТИ): на «трех китах» непрерывного образования
Дмитровский рыбохозяйственный технологический институт, одно из старейших рыбохозяйственных образовательных учреждений РФ, в этом году успешно прошел аккредитацию магистерской программы «Управление водными биоресурсами». Сегодня ДРТИ предлагает своим студентам весь комплекс непрерывного образования: «колледж — высшее образование — повышение квалификации». Об истории и достижениях ДРТИ, предоставляемых услугах и правилах приема рассказывает директор института Анна Солоненко.
Стр.60
Настоящее и будущее байкальского рыболовства
Как живет и развивается рыболовная туриндустрия на самом большом пресноводном озере нашего континента, и есть ли у нее перспективы роста?
Стр.68
Такой разный омуль
Местные говорят: «Не пробовал омуля — не был на Байкале!», поэтому каждый, кто приезжает на отдых в эти чудесные места, просто обязан попробовать блюда из омуля. Тем более, что привычным «Цезарем» и ухой рацион не ограничивается.
Стр.74
От устрицы до трубача – деликатесы из моллюсков
Приготовить моллюсков ничуть не хуже тех, которых подают в лучших заведениях общепита, можно и дома. Главное правило — не превысить время термообработки. Если моллюсков переварить/ пережарить/перетушить, они могут стать «резиновыми».
Стр.76
Только сочинские рыбаки знают такую рыбу «каракос»
Если вы начнете через различные поисковики находить такую рыбу, как «каракос», обитающую в Черном море, то не найдете ничего или, по крайней мере, найдете совершенно другую рыбу. Сочинские рыбаки действительно являются целым своеобразным кланом, потому что большинству рыб, обитающих в Черном море и горных реках, в него впадающих, дали свои местные названия. Не буду их перечислять, а просто расскажу тогда, когда буду писать о той или иной рыбе. Что же касается «каракоса», то его научное название — зубарик. Вот под таким названием вы его точно найдете, как и найдете всю информацию о нем. Мне же остается только рассказать о том, где обитает на черноморском побережье эта интересная рыба и как ее ловить спортивными и любительскими снастями.
Стр.86
Попытать удачу
Грандиозный рыбный рынок и SUP-регата — самые яркие моменты фестиваля «Москва на волне. Рыбная неделя»
Стр.100
«Живое серебро» графа Воронцова
Всякое полезное для Отечества дело сразу находило отклик у графа Воронцова. Среди множества забот генерал-губернатора особое место занимало развитие рыболовства.
Стр.112
