Ученые из Красноярска впервые синтезировали из отходов шпротных консервов недорогой биоразлагаемый пластик для сельского хозяйства и медицины. Об этом сообщила в среду пресс-служба федерального исследовательского центра «Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской Академии наук» (ФИЦ КНЦ СО РАН). Результаты исследования опубликованы в журнале Processes.
«Ученые успешно использовали отходы шпрот для производства биоразлагаемых «зеленых» пластиков. Они являются доступным, возобновляемым сырьем для биосинтеза полимеров. Отработанный рыбий жир в качестве углеродного субстрата для синтеза полимеров сделает этот процесс более дешевым и экологичным и поможет избавиться от большого количества неперерабатываемых рыбных отходов», — говорится в сообщении.
По данным ученых, решением проблемы загрязнения окружающей среды пластиком могут стать биоразлагаемые полимеры. Кандидатами на эту роль авторы работы называют полимеры гидроксиалкановых кислот — полигидроксиалканоаты (ПГА). Они не уступают по свойствам обычному пластику, но синтезируются бактериями и способны безопасно разлагаться в природе. Однако сырье для синтеза этих полимеров слишком дорогостоящее для массового производства. Ученые ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и СФУ предложили использовать в качестве такого сырья отработанный рыбий жир из отходов консервированных шпрот.
Ученые выбрали этот тип отходов, так как консервы из шпрот производятся в больших объемах во многих странах. «В России объем производства составляет более 20 000 штук консервов за июнь 2023 года. При этом только в Калининградской области, где находится завод по производству консервов, образуется около 10-12 тонн рыбных отходов в сутки. Эти отходы практически не перерабатываются и создают экологические проблемы», — пояснили в красноярском научном центре.
По словам старшего научного сотрудника Института биофизики СО РАН Натальи Жила, такой биоразлагаемый пластик можно использовать в сельском хозяйстве, фармакологии и медицине.
Источник: ТАСС
