По поручению главы Правительства минтруд, минздрав и минэкономразвития займутся разработкой мер, которые увеличат нормы потребления рыбы и рыбных продуктов, включаемых в потребительскую корзину. Представят их министерства в середине июня, пишет «Российская газета».
Пока ежегодный улов рыбы в России растет, показатель среднедушевого потребления рыбы по-прежнему остается низким. Минимальный набор продуктов питания для трудоспособного населения включает 18,5 кг рыбной продукции в год. То есть в день предполагается потребление всего 50 г рыбы, что противоречит рекомендациям минздрава – 60 г рыбы.
Среднедушевое потребление рыбопродукции за год сейчас не является критерием оценки рыбохозяйственного комплекса. Его эффективность измеряется объемом вылова, поэтому участники рынка поддерживают идею об усовершенствовании системы критериев, отражающих состояние рыбной отрасли. Этим, согласно поручению Дмитрия Медведева, займется минсельхоз и Росрыболовство.
Низкий уровень потребления рыбы эксперты связывают с ориентацией рыбопромышленников на экспорт, высокими ценами на рыбную продукцию на внутреннем рынке. Изменить сложившуюся ситуацию, по мнению исполнительного директора «Рыбного союза» Сергея Гудкова, могут льготы за переработку и реализацию рыбы внутри страны. «Переработал и продал внутри России, значит, сбор за пользование биологическими водными ресурсами ты не платишь», – приводит пример Сергей Гудков.
Исполнительный директор «Рыбного союза» также предложил повысить коэффициент в квотировании поставщиков сырья прибрежных рыбных фабрик с условием, чтобы те всю рыбу доставляли на российский берег. Как считает Сергей Гудков, таким образом можно компенсировать разницу в цене рыбы на внутреннем рынке и на экспорте.
