Специалисты Россельхознадзора обнаружили в Приморье партию мороженой колючей акулы весом более 250 кг, в которой допустимое содержание ртути было превышено в 5,5 раз.
Опасную рыбу выявили в результате анализа, проведенного в лаборатории, сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Акула входит число рыб, накапливающих ртуть в высоких концентрациях. Поэтому к употреблению акульего мяса с осторожностью следует относиться кормящим, беременным женщинам, маленьким детям.
