За год на крымских аквафермах вырастили 174 тонны товарных устриц, сообщил глава департамента по рыбному хозяйству минсельхоза Крыма Андрей Дедюхин. По сравнению с прошлым годом объем производства устриц увеличился на 54 тонны.
Как сообщает ТАСС, около десяти мидийно-устричных хозяйств Крыма обеспечивают морепродуктами не только жителей полуострова, но и южные регионы России, столицу и Санкт-Петербург.
По прогнозам Андрея Дедюхина, устричное направление будет ежегодно прирастать в объемах. На аквафермах успешно подращивают молодь: за 2018 год произвели 531 тонну молоди устриц и 432 тонны мидий.
Крым остается лидером по показателям роста производства морепродуктов.
