Концепция выращивания рыбы в закрытой системе из полиэтилена высокой плотности (HDP) из-за формы конструкции также известна как концепция «пончик». Такая технология в аквакультуре не распространена, однако Норвежская дирекция по рыболовству разрешила компании Mowi использовать «пончик» для разведения лосося, передает портал IntraFish.
Обеспечивая лососем и форелью 25-30% мирового рынка, Mowi является крупнейшей компанией по производству, переработке и продаже этой рыбы.
В течение семи лет Mowi намерена построить ферму на 1100 тонн лосося. Для разработки и возведения закрытых конструкций из полиэтилена потребуется около 23,3 млн евро на каждый объект.
По мнению специалистов, такие «пончики» защищают рыбу от влияния окружающей среды. Такой подход к аквакультуре поможет решить ряд экологических и территориальных проблем, стоящих перед отраслью, подчеркнули в дирекции рыболовства Норвегии.
