Блюда японской кухни из рыбы и морепродуктов готовили в компании «Сушино» до тех пор, пока один из местных жителей не отравился продукцией. Пострадавший пожаловался в Роспотребнадзор, который провел внеплановую проверку предприятия.
Как сообщили представители Федеральной службы судебных приставов, индивидуальный предприниматель работал с нарушениями санитарно-эпидемиологических требований. Оказалось, что разделывали рыбу и нарезали овощи в одном помещении. А при приготовлении суши и роллов использовали изношенные разделочные доски с трещинами.
Суд приостановил работу кулинарного цеха на 90 суток. Если за этот срок предприниматель устранит выявленные нарушения, возможно, работу предприятия восстановят.
