На Южном Урале заработала уникальная ферма. Там выращивают редкие и ценные породы рыб – муксун, осётр и стерлядь.
Рыбзавод работает в деревни Верхние Караси уже 60 лет. Сейчас предприниматели на его базе построили новую ферму. Запустили полный цикл производства ценных пород рыб. Помимо муксуна, выращивают стерлядь, осетр, пелядь и карпа.
При проектировании производства использовали самые современные технологии. На заводе уже создали маточное стадо муксуна, для постоянного воспроизводства рыбы.
Муксун будут перевозить в Сибирь и выпускать в реки Обь и Иртыш, чтобы восстановить популяцию в природе.
