Египетский ресторатор решил готовить национальное блюдо фесих, отступив от традиций. Фесих – это солёная рыба кефаль. Обычно её едят с варёными яйцами, зелёным луком и листьями салата. Причём только весной во время праздника.
Но в ресторане в Мансуре теперь каждый день подают фесих в виде бургера, покрытого 24-каратным сусальным золотом.
Владелец ресторана говорит, что просто хочет добиться большей известности для национального блюда фесих. Золотая фольга – как показатель его ценности.
Один бургер стоит от четырёх до восьми долларов США.
Читайте также: Нутрициолог: рыба и морепродукты позволят восполнить нехватку йода в организме
