«Корюшка идёт!». В Новой Ладоге прошел фестиваль Ладожской рыбы — Журнал "Русская рыба"

Рыба - это вкусно! 03.09.2020

«Корюшка идёт!». В Новой Ладоге прошел фестиваль Ладожской рыбы

​​​​​​​Фестиваль Ладожской рыбы «Корюшка идёт!» – один из ключевых праздников Ленинградской области, посвящённый популяризации гастрономического туризма. Гостей фестиваля со сцены поприветствовал глава региона.

Губернатор региона Александр Дрозденко заявил, что Ленобласть сегодня занимает третье место в России по продаже свежей рыбы. Кроме того, он отметил, что прошлогодний фестиваль «Корюшка идёт!» настолько понравился жителям и гостям, что, несмотря на отмену праздника в мае из-за пандемии, люди просили провести его после снятия ограничений.

На ярмарке в «Рыбацкой деревне» производители из Ленобласти и соседних регионов представили свежую, жареную, варёную, копчёную и вяленую рыбу на любой вкус: корюшка, сиг, ряпушка, карп, щука, судак, лещ, форель. Здесь же можно приобрести рыболовные снасти.

На фестивале можно попробовать различные рыбные деликатесы, в том числе корюшку, приготовленную по старинным рецептам.

Ссылка на источник


Поделиться в социальных сетях: