Соте из краба и чоризо смогут попробовать сахалинцы на фестивале «Остров-Рыба» — Журнал "Русская рыба"

Рыба - это вкусно! 02.09.2020

Соте из краба и чоризо смогут попробовать сахалинцы на фестивале «Остров-Рыба»

Шестой гастрономический фестиваль «Остров-Рыба» состоится в Южно-Сахалинске уже в эту субботу, 5 сентября. Мероприятие стартует у Дома торговли в 11.00.

Здесь будет работать рыбный маркет, ярмарка местных товаропроизводителей, фуд-корт, игровая зона для детей, пройдет развлекательная программа с конкурсами, мастер-классами, выставкой детских рисунков.

Горожане смогут принять участие в конкурсе «Укротитель лосося». Подать заявку еще можно. По правилам, людям выдадут одинаковый набор продуктов: одна неразделанная рыба лососевой породы, овощи, специи и необходимый инвентарь. Конкурсанты смогут принести два своих секретных ингредиента и заранее приготовленный съедобный декор блюд. Победителя ждет кубок и 5 тысяч рублей.

Также в рамках фестиваля продолжается голосование за участников конкурса «Лучшая селедочка». Для того, чтобы выбрать самую вкусную рыбку одного из шести сахалинских производителей необходимо набрать номер системы телефонного голосования 8 (4242) 300-960 дождаться меню или сразу после сигнала набрать код участника.

Традиционно состоится мастер-класс, который для воспитанников детского дома и студентов Сахалинского техникума сервиса проведут островные шефы. Команда поваров будет угощать посетителей рыбным супом с морепродуктами.

Еще одним событием станет визит вице-президента кулинарного сообщества «Chefs Team Russia» Павла Васильева, который приготовит для всех гостей фестиваля особенное угощение — соте из краба и чоризо на листьях салата с цветным кунжутом и соусом из авокадо.

Ссылка на источник


Поделиться в социальных сетях: