В крупной партии мидий нашли золотистый стафилококк — Журнал "Русская рыба"

Потребители 28.06.2019

В крупной партии мидий нашли золотистый стафилококк

В импортных мидиях, прибывших во Владивосток, обнаружили самый опасный вид стафилококка, сообщили в управлении Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

Продукция могла привести к тяжелым пищевым отравлениям и серьезным заболеваниям. Проверить качество мидий решил их владелец, который инициировал проведение лабораторного анализа.

Специалисты выявили золотистый стафилококк, что является нарушением Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Как предположили эксперты, к заражению могло привести нарушение правил хранения морепродуктов.


Поделиться в социальных сетях: