Увеличение объемов производства устриц в Крыму приблизительно до 30% прогнозируют сотрудники Росрыболовства. Связан этот факт с новыми хозяйствами, сформированными на территории республики.
По информации замглавы ведомства Василия Соколова, за последние три года наблюдается положительная динамика, а в ближайшие несколько лет специалисты ожидают кратный рост производства в тоннах.
ТАСС пишет, что в 2018 году объем выращенных в Крыму товарных устриц составил 174 тонны – на 54 тонны больше, чем в 2017 году. В сентябре 2018 года Соколов сообщал, что через два года в Крыму планируют выращивать 1 млн устриц в год.
