Всякое полезное для Отечества дело сразу находило отклик у графа Воронцова. Среди множества забот генерал-губернатора особое место занимало развитие рыболовства.
В мае 1823 года император Александр I вызвал к себе командира 3-го пехотного корпуса Воронцова, чтобы самолично огласить свою волю. Держа в руках указ о назначении, Его Величество был очень любезен: «Быть тебе, граф Михайло, преемником Ланжерона, подавшего прошение об отставке. Предоставляю тебе неограниченные полномочия на посту Новороссийского генерал-губернатора и наместника Бессарабской области. Управляй во славу державы и народа российского». Без преувеличения годы пребывания на должности Михаила Семеновича Воронцова — это не просто период в истории этого края, это целая эпоха. По сути, именно благодаря его стараниям наши южные владения приобрели свой чарующий нынешний облик.
Завод, да не тот
Берега Новороссии омывались водами Черного и Азовского морей, чрезвычайно богатых разнообразной рыбой. Неудивительно, что добыча рыбы занимала важное место в жизни населения прибрежных деревень и городов — но об этом речь еще впереди. С античных времен эти места славились богатыми дарами моря: Греция и Рим получали отсюда соленую, сушеную и копченую рыбу.
В 1824 году на полуострове Тарханкут, что на западной оконечности Крыма, генерал-губернатор Воронцов приобрел земли при Ак-Мечетской гавани с деревнями Ак-Мечеть, Чукур, а также Шейхлар. Для возрождения рыбного промысла по указанию высокопоставленного чиновника вызвали артель рыбаков с Мальты, а вместе с ней «выписали отличные рыболовные снасти, завезли дубы и ялики». На «старых», полузабытых греческих традициях ловля и переработка рыбы в имении Воронцова обретают новое дыхание. Для приема небольших судов обустроили гавань, построили новую пристань, восстановили порт, пользовавшийся доброй славой у моряков. Здесь можно было укрыться от штормовых ветров, пополнить запасы пресной воды и продовольствия.
Мальтийские рыбаки стали учить местных жителей ловить кефаль особым способом, который оказался настолько удачным, что рыбацкие бригады используют «дедовский» метод по сей день. А вот бесценный опыт и мастерство на протяжении двух веков передаются по мужской линии из поколения в поколение — от отца к сыну…
Для того, чтобы получить доступ к полной версии статьи, оформите подписку на электронную версию журнала «Русская рыба».
Это можно сделать прямо на нашем сайте за 1 минуту, зарегистрировавшись в Личном кабинете.
