Новое исследование доказывает, что дети, которые едят рыбу всего один раз в неделю имеют более высокий IQ, и лучше спят.
Ученые выяснили, что употребление морепродуктов хотя бы один раз в семь дней повышает уровень IQ детей на 4,8 пунктов, по сравнению с детьми, которые практически не употребляют рыбу. Исследователи добавляют, что дети, в рационе которых часто присутствует рыба, также лучше засыпают, реже просыпаются ночью и меньше устают в течение дня.
Автор исследования, профессор Адриан Рэйн из Университета Пенсильвании, сказал: «Рыба улучшает детский сон, это прекрасно. Если она в добавление к этому еще и улучшает когнитивные функции – еще лучше. Это двойной удар!».
Предыдущее исследование доказывает, что в определенных сортах рыбы содержатся омега-3 жирные кислоты, которые играют свою роль в росте и развитии нервной ткани, а следовательно, и могут повышать интеллект. Эти жирные кислоты также участвуют в процессе производства мелатонина, который регулирует процессы сна и бодрствования.
Автор этой научной работы, доктор Дженнифер Пинто-Мартин сказала: «Полученные нами результаты являются еще одним доказательством того, что потребление рыбы очень полезно для детей, и должно рекламироваться, и всячески поощряться. Детей с раннего возраста стоит приучать к рыбе».
