Указ Президиума Верховного Совета СССР об образовании Мурманской области датирован 28 мая 1938 года.
В ее состав вошли Кировский, Кольский, Ловозерский, Полярный, Саамский, Териберский, Терский районы и город Мурманск, выделенные из Ленинградской области. А также Кандалакшский район, выделенный из Карельской АССР. В период с 1940 по 1947 год в состав области были включены западные районы полуостровов Рыбачий и Средний, Печенга и сектор Янискоски-Нискакоски.
На сегодняшний день в регионе действует более двух десятков организаций в сфере рыболовства.
С 2019 года в Мурманской области начала работать программа «Наша рыба», которая призвана обеспечить северян широким ассортиментом качественной рыбопродукции по доступным ценам. Проект реализуется в двух направлениях: розничная продажа рыбы практически без наценки и еженедельные рыбные ярмарки. Проект «Наша рыба» официально стартовал 14 июля в День Рыбака и с тех пор успешно расширяет ассортимент и географию своей работы.