Около 60% рыбы, выловленной крымскими рыбаками, поставляется в Россию.
В 2020 году крымские рыбаки выловили 15 247 тонн шпротов. По информации Азово-Черноморско территориального управления Росрыболовства, 40% рыбы останется на полуострове, а остальную отправят в Россию.
Как отмечают в ведомстве, уловы крымского шпрота на складе не залеживаются, их ждут на рыбоперерабатывающих предприятиях по всей стране.
«На полуострове остается примерно сорок процентов уловов. Тридцать пять процентов уходит на производство рыбных консервов. И лишь пять процентов солят-коптят и реализуют через торговую сеть полуострова», – уточнили в Росрыболовстве.
Крымские шпроты отправляют на рыбоконсервные заводы в российский Брянск, Белгород, Новосибирск, Астрахань, Великий Новгород, Санкт-Петербург, Москву, а также в зверохозяйства Тверской области.
