В России вывели новую породу форели с золотой окраской и высоким содержанием каротина — Журнал "Русская рыба"

Имортозамещение 16.06.2017

В России вывели новую породу форели с золотой окраской и высоким содержанием каротина

В селекционно-генетическом центре рыбоводства (филиал Главрыбвода) в Ропше (Ленинградская область) специалисты вывели новую породу форели. Новый объект аквакультуры показали заместителю руководителя Федерального агентства по рыболовству Петру Савчуку, руководителю Северо-Западного теруправления Денису Беляеву и губернатору Ленинградской области Александру Дрозденко. По словам специалистов Центра, рыба отличается необычной золотистой окраской и высоким содержанием провитамина А. Эта порода форели неприхотлива в выращивании, приспособлена к местному климату, что дает возможность увеличить объёмы производства.

Как отметил Петр Савчук, введение санкций стимулировало развитие отечественной аквакультуры. За последние два года рыбоводные хозяйства увеличили объемы выращиваемой рыбы, что стало важным показателем положительной динамики развития отрасли. В условиях политики импортозамещения и введенного продовольственного эмбарго выращиваемая в Ленинградской области радужная форель пользуется неизменным высоким спросом на рынке, где сложилась благоприятная ценовая конъюнктура.

Товарная аквакультура – один из приоритетов в развитии рыбохозяйственного комплекса России. По словам Петра Савчука, меры, принимаемые государством в области регулирования этой подотрасли, субсидирование рыбоводов, а также введение санкций стимулировали рост отечественной аквакультуры. В 2016 году объем производства товарной рыбы составил 174 тыс. тонн, посадочного материала – 31,3 тыс. тонн. При этом рост к 2015 году составил более 30%.

По словам Дениса Беляева, развитие рыбоводства на территории региона позволит увеличить объемы рыбопереработки и уровень обеспечения населения живой и охлажденной рыбой. По итогам 2016 года Ленинградская область стала одним из лидеров среди регионов Северо-Запада России по объемам выращивания товарной рыбы. Объем производства составил 7,5 тыс. тонн (в 2015 – 7,1 тыс. тонн). В 2016 году выращено 339 тонн рыбопосадочного материала: форель – 243 тонны, карп – 40 тонн, сиг – 41 тонна, лососевые – 15 тонн. На территории области действует 43 рыбоводных хозяйства.

У новой породы форели, выведенной накануне юбилея Ленинградской области, нет названия. Придумать его предложили жителям региона. Варианты названия можно оставить в региональной группе во «ВКонтакте».

 


Поделиться в социальных сетях: