Плесень, стафилококк и кишечную палочку обнаружили в 3,5 т икры на Сахалине — Журнал "Русская рыба"

Персона 27.09.2018

Плесень, стафилококк и кишечную палочку обнаружили в 3,5 т икры на Сахалине

Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области выявил плесень, золотистый стафилококк и бактерии кишечной палочки в трех крупных партиях лососевой икры.

Общий вес некачественной продукции составил 3 567 килограмм. Деликатес произведен в конце августа 2018 года в Сахалинской области с нарушениями санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований.

Управление Россельхознадзора направило письма о проведенном конфискате опасной продукции ее производителю и хозяйствующему субъекту по месту отбора проб.


Поделиться в социальных сетях: