Автор материала: Аналитическая группа ФАО по рынку Globefish
Региональный обзор
Ближний Восток представляет собой обширный и разнообразный регион с различными культурами, уровнями экономического развития и политическими системами. Рынки продукции рыболовства и аквакультуры в этих странах столь же разнообразны и за последние несколько десятилетий претерпели значительные изменения в связи с экономическими, политическими и демографическими сдвигами.
Существует тесная взаимосвязь между потреблением рыбной продукции, экономическим ростом и приростом населения в глобальном масштабе. В настоящее время население региона составляет 318 миллионов человек, но, по прогнозам, к 2050 году оно быстро увеличится до 605 миллионов. Некоторые страны на Ближнем Востоке входят в число самых быстрорастущих стран мира, что часто обусловлено высокими темпами иммиграции.
В приведенной ниже таблице перечислены подвергнутые этому анализу страны, и основные данные. Страны ранжированы по объему рыбной продукции, доступной для потребления (FAC). Информация отображаеися в килограммах на душу населения в год.
Благодаря исследованию рынка, проводимому в рамках проекта GLOBEFISH, можно получить обзор национальных рынков, в том числе производства и торговли продукцией рыболовства и аквакультуры, а также ценную экономическую и демографическую информацию.
Производство продукции рыболовства и аквакультуры на Ближнем Востоке
Рыболовство и аквакультура представляют собой важную отрасль экономики стран Ближнего Востока, благодаря которой обеспечивается продовольственная безопасность и предоставляются экономические возможности местному населению. На Египет, Исламскую Республику Иран, Оман и Турцию приходится 91 процент от общего объема производства. В последние годы отрасль столкнулась с множеством препятствий, таких как чрезмерный вылов рыбы, разрушение среды обитания, растущая конкуренция за подземные воды и загрязнение окружающей среды. Изменение климата также вызывает серьезную озабоченность, поскольку повышение температуры и закисление океанов представляют собой угрозу для морской флоры и фауны и ограничивают развитие аквакультуры
С 2000 года по 2015 год объем вылова рыбы оставался стабильным, а после 2016 года увеличился и достиг 2,7 миллионов тонн в 2020 году. Этот рост был в первую очередь обусловлен увеличением вылова большеголовой сардинеллы в Омане и анчоусовых в Турции. В проанализированных странах объем вылова рыбы носит разнообразный характер, причем потребляются различные виды рыбы.
Пять наиболее массово разводимых видов рыбы по объему продукции (в тоннах)
| Вид рыбы | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
| Большеголовая сардинелла | 196 286 | 237 556 | 405 733 | 393 454 | 546 990 |
| Анчоус европейский | 105 294 | 162 078 | 101 090 | 267 815 | 176 716 |
| Тилапия нильская | 108 966 | 115 918 | 123 138 | 142 747 | 162 168 |
| Тунец желтоперый | 87 251 | 93 620 | 105 352 | 113 255 | 135 035 |
| Длиннохвостый тунец | 73 850 | 84 845 | 81 391 | 67 297 | 88 050 |
| Итог | 571 647 | 694 017 | 816 704 | 984 569 | 1 108 959 |
98 процентов продукции аквакультуры в регионе приходится на Египет, Исламскую Республику Иран и Турцию. В то время как аквакультура успешно развивается во многих частях региона, существенное увеличение объемов производства нильской тиляпии в Египте способствовало в первую очередь стремительному увеличению производства продукции аквакультуры этого региона. В последние годы наблюдается значительное увеличение объема разводимых кефалевых в Египте, форели и карпа в Иране, а также лаврака, морского леща и форели в Турции. Многие страны региона производят очень мало продукции аквакультуры или вообще не производят ее из-за проблем, связанных с ограниченными инвестициями, ограниченным доступом к подземным водам и повышением температуры.
Пять наиболее массово разводимых видов рыбы по объему продукции (в тоннах)
| Вид рыбы | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
| Тилапия нильская | 948 099 | 975 109 | 1 059 534 | 1 091 653 | 976 721 |
| Микижа | 269 145 | 276 007 | 293 452 | 312 327 | 342 836 |
| Кефалевые | 153 776 | 210 213 | 242 071 | 243 974 | 317 807 |
| Обыкновенный лаврак | 107 513 | 133 710 | 149 704 | 175 614 | 189 414 |
| Дорада | 96 215 | 107 995 | 118 590 | 148 440 | 169 954 |
| Итог | 1 574 747 | 1 703 034 | 1 863 350 | 1 972 007 | 1 996 731 |
Благодаря увеличению производства продукции аквакультуры и развитию торговли ей, в Омане, Объединенных Арабских Эмиратах, Израиле и на Кипре объем рыбной продукции, доступной для потребления, значительно превышает среднемировые показатели. В других странах, в том числе в Турции, Ираке, Йемене, Палестине и Сирийской Арабской Республике, объем потребления данной продукции остается небольшим.
Международная торговля
В регионе наблюдается непрерывное развитие торговли, а рынок импорта за последнее десятилетие существенно вырос. В 2020 году объем импорта составил 4,3 миллиарда долларов США, а экспорта — 2,4 миллиарда долларов США. Тунец, пеламиды и парусниковые (913 миллионов долларов США), креветки (643 миллиона долларов США), лососевые (580 миллионов долларов США) и сельдевые и анчоусовые (232 миллиона долларов США) являются основными импортируемыми рыбными продуктами в регион. В Египте наблюдался самый высокий рост импорта рыбной продукции за последние годы, причем быстрый тепм этого роста во многом обусловлен развитием импорта скумбрии. На приведенном ниже графике показана пятилетняя динамика пяти наиболее крупных рынков региона в стоимостом выражении.
Между странами региона существуют важные торговые связи, при этом на долю внутрирегиональной торговли приходится примерно 10% стоимости импорта. На приведенном ниже графике показаны основные внутрирегиональные торговые потоки.
Внутрирегиональные торговые партнеры, основные потоки в стоимостном выражении
Египет
Египет, расположенный на западной части региона, отличается высокой плотностью населения. Выбор рынка этой страны обусловлен благоприятными рыночными характеристиками, в том числе высокие импортные тарифы, импорт рыбной продукции, произведенной в Российской Федерации, и большой размер рынка. Хотя уровень потребления рыбы остается низким, продукция рыболовства и аквакультуры становится важнейшей составляющей рациона питания многих людей.
В стране развивается высокопродуктивная аквакультура, которая в основном сосредотачивается на разведении нильской тилапии. Это основной источник поставок рыбной продукции для внутреннего потребления, хотя импорт также играет значительную роль.
В настоящее время в Египет, по сравнению с другими проанализированными странами, активно импортируется продукция рыболовства и аквакультуры, на которую в 2020 году приходилось 862 миллиона долларов США. Раньше никто не мог представить, что Египет станет рынком сбыта жирной рыбы, поставляемой в основном странами Северной Европы. В 2020 году в Египет импортировали скумбрию и сельдевых на сумму 197 миллионов долларов США и 119 миллионов долларов США соответственно в связи высокого спроса на них со стороны местного населения. Оба вида продукции в основном поставлялись Норвегией, при этом средние экспортные цены на скумбрию составляли 1,80 доллара США за килограмм, а на сельдевых — 1,00 доллара США за килограмм. В Российской Федерации производится большое количество обоих видов продукции, и следует изучить их экспортный потенциал.
Однако при оценке потенциала рынка для развития экспорта важно учитывать импортные требования и любые возможные торговые ограничения.
Вывод
В этом анализе были рассмотрены наиболее важные характеристики региона: динамика популяции, текущие структуры потребления и торговли. Однако для оценки рыночного потенциала экспорта продукции рыболовства и аквакультуры необходимо учитывать дополнительные факторы.
Регион обладает огромным потенциалом, так как он крупен и спрос на продукцию рыболовства и аквакультуры со страны живущего в нем населения частично совпадает с российским производством данной продукции. Однако важно проанализировать конкретные свойства каждого потенциального рынка, в том числе местные факторы и торговые барьеры. Например, бюрократия остается серьезной проблемой во всем регионе, при этом многие страны находятся в нижней части Рейтинга благоприятности ведения бизнеса Всемирного банка, который является показателем гибкости ведения бизнеса. Инфляция и растущая стоимость жизни также представляют собой актуальную проблему для региона, который переживает ухудшение условий жизни.
Кроме того, в этом регионе продолжаются давние конфликты. Поэтому необходимо провести дополнительное исследование, как это было сделано в отношении Египта, для того, чтобы выявить импортируется ли такая же продукция в регион и дополнительно усовершенствовать данный анализ в целях оценки доступности к этим рынкам.
