Публикации - Технологии

Технологии   №5 /ноябрь-декабрь 2023/

Отечественные решения – равно достижения

Только совмещение новых технологий и подготовки кадров может обеспечить достижение нужных результатов, которые закреплены в стратегических документах отрасли

Технологии   №3 /июль-август 2022/

«Холод» становится российским

Российские компании на фоне дефицита перевозочных рефрижераторных мощностей освоили производство собственного рефрижераторного контейнера и ж/д вагона

Технологии   №2 /май-июнь 2021/

Филе прописалось в Приморье

Рыбаки Дальнего Востока подвели итоги главной путины года

Технологии   №1 /март-апрель 2021/

Своя икра

В Карелии полным ходом идет строительство селекционно-племенного центра рыбоводства

Технологии   №6 /январь-февраль 2021/

Как поймать рыбу из космоса?

Не так далеко те времена, когда из космоса можно будет разглядеть определенную рыбу и решить, куда отправляться на рыбалку

Технологии   №6 /январь-февраль 2021/

Стейк по трафарету

Явный тренд последних лет — печать блюд с помощью 3D-принтера

Технологии   №5 /ноябрь-декабрь 2020/

На рыбьем меху!

Рыбью шкуру можно использовать в изготовлении разного рода изделий

Технологии   №3 /июль-август 2020/

«Франкенфиш» пролез на стол

В мире ожидается первый промышленный урожай генетически модифицированого атлантического лосося в 1200 тонн

Технологии   №2 /май-июнь 2020/

Ни рыба, ни мясо

В мире продовольственной и ресторанной индустрии набирают обороты «продукты новой волны»

Технологии   №2 /май-июнь 2020/

Удочка с пропеллером

Развитие технологий подарило рыбной ловле новый инструмент — беспилотник