Крупнейшее рыбоперерабатывающее предприятие Ямала ООО «Салехардский комбинат» открыло свои двери для школьников. Внеклассное занятие для учеников организовал региональный департамент агропромышленного комплекса. Участие в экскурсии приняли ребята из агротехнологического класса МБОУ СОШ № 6 Салехарда. Об этом сообщается в аккаунте предприятия во «ВКонтакте».
В начале экскурсии ученикам рассказали об истории комбината. Именно здесь десятки лет выпускают консервы, пресервы, занимаются копчением, вялением и заморозкой рыбы.
Ученики познакомились с организацией процесса переработки водных биологических ресурсов, с принципом действия оборудования и с особенностями технологии производства рыбной продукции. Особое внимание экскурсоводы уделили вопросам санитарии на предприятии и требованиям к поступающему сырью.
Как отметил исполнительный директор комбината Владимир Попов, такая экскурсия помогает в вопросах профориентации школьников. «Мы постарались показать полный цикл производства — от дефростации рыбы до наклейки этикеток. Ребята много интересовались условиями труда и уровнем заработной платы. Возможно, через несколько лет они вернутся к нам уже в качестве молодых специалистов. У предприятия есть потребность в квалифицированных кадрах».
В свою очередь, начальник отдела организации и регулирования рыболовства окружного департамента АПК Дмитрий Коробейников добавил, что в планах ведомства — организовать цикл экскурсий для агрокласса. «Наша основная задача — заинтересовать, увлечь школьника сельским хозяйством. Хочется приоткрыть молодому поколению завесу в мир АПК, где так же, как и в других сферах, используются высокотехнологичное оборудование и автоматизация».
Следующий день открытых дверей проведет ГБПОУ ЯНАО «Ямальский полярный агроэкономический техникум».
Источник: yamal-media.ru
Читайте также: Курсанты учебного заведения Росрыболовства стали лучшими на чемпионате России по компетенции «Прибрежное рыболовство»
