Предприятие по переработке рыбы появится в Волгоградской области в городе Михайловка. Инвестором проекта на 70 млн рублей стал индивидуальный предприниматель Андрей Данильченко. Он владеет сетью магазинов, которые специализируются на продаже рыбной продукции.
Как рассказал Интерфаксу инвестор, сейчас специалисты уже занимаются пуско-наладочными работами. Открыть завод планируют до конца этого года. Перерабатывать рыбу будут на современном оборудовании, которое в основном закуплено в России. Завод насчитывает пять камер для копчения и шесть – для вяления рыбы, уточнил Андрей Данильченко. Также предусмотрено помещение для соления и холодильные камеры.
