Вяленая рыба привела к вспышке ботулизма на Украине — Журнал "Русская рыба"

Потребители 19.07.2018

Вяленая рыба привела к вспышке ботулизма на Украине

Роспотребнадзор предупредил россиян о неблагополучной ситуации по ботулизму на территории Украины. Как сообщает российское ведомство, на 16 июля зарегистрированы 58 очагов ботулизма, в которых заболели 65 человек. В пяти случаях заболевания завершились летальным исходом, последний – в Запорожской области.

По данным эпидемиологических расследований, случаи заболеваний связаны с употреблением продуктов домашнего приготовления, в частности – вяленой рыбы, в которой накапливается ботулотоксин.

Роспотребнадзор просит учитывать данную информацию при планировании поездок.


Поделиться в социальных сетях: