Вы можете оформить электронную подпиcку на журнал "Русская рыба" и получать новые номера в формате PDF!
№6 /январь-февраль 2019/
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/04/kislota_0-300x188.jpg&nocache=1)
Океан кислоты
Процесс закисления Мирового океана растет пугающими темпами. Что будет с рыбой?
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/04/bahtin_0-300x207.jpg&nocache=1)
Охотник на браконьеров
Рассказ о работе рыбинспектором, а позднее и начальником местной рыбоохраны Николая Бахтина от первого лица
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/04/ropsha_0-300x201.jpg&nocache=1)
Золото Ропши
25 лет назад был создан Федеральный селекционно-генетический центр рыбоводства (ФсГЦР)
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/03/mohahhh_0-300x236.jpg&nocache=1)
Сбежать из монастыря
Гигантского морского монаха поймали российские рыбаки возле южной части Императорского хребта
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/03/potreblenie_0-300x247.jpg&nocache=1)
Смотри, кому продаешь
А вы учитываете особенности разных поколений при производстве своего товара?
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/02/zhurkin_0-300x200.jpg&nocache=1)
Рестораторы дефрост не берут
Пообщались с шеф-поваром, ведущим авторской программы на канале «Мир». Александр Журкин
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/02/leshh_0-300x200.jpg&nocache=1)
Гурман высокого давления
Берем все необходимое — и на большую воду, где живет самый желанный нехищный трофей — лещ
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/02/kok_0-300x207.jpg&nocache=1)
Стерлядь для мичмана
За 20 лет стандартное питание солдат и матросов изменилось в лучшую сторону
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/02/fishinggg_0-300x225.jpg&nocache=1)
Плата за лед
Ловить бесплатно или отправляться на платный пруд? Каждый определяет сам, что ему ближе и интереснее
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/02/uznai_0-300x225.jpg&nocache=1)
Узнай меня, если сможешь
Как выглядит настоящий сом, желтохвост или кефаль, что называется, в первозданном виде? Мы провели фокус-группу
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/01/zheltohvost_0-300x199.jpg&nocache=1)
«Бури» в море
В России эту рыбу называют желтохвостом, в Японии ему придумали звучное название «бури»
![](https://rusfishjournal.ru/wp-content/webpc-passthru.php?src=https://rusfishjournal.ru/wp-content/uploads/2019/01/meduza_0-300x255.jpg&nocache=1)
От Горгоны до салата
Некоторые медузы, оказывается, вполне съедобны и даже неплохи на вкус
Публикации по номерам:
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |![](http://rusfishjournal.ru/wp-content/themes/rfish/img/rek_j_24.gif)